i miei profumi preferiti... <3

Difficile non conoscere i macaron, ancora più difficile non amarli.
Quello che in pochi probabilmente conoscono è che  a inventare la forma che li ha resi celebri, due gusci di pasta di mandorle ripieni di crema, fu l'esperimento del giovane Pierre Desfointanes pronipote di Louis Ernest Ladurée, nel 1930.
Fino ad allora la preparazione dei macaron prevedeva un solo guscio di pasta di mandorle. Fu presso la corte di Caterina de Medici nel sedicesimo secolo che il macaron iniziò il suo viaggio verso la fama, conquistando i sovrani di tutta Europa. Come avviene ancora oggi, i macaron valicarono in fretta i confini sociali conquistando tutti i tipi di pubblico. Con la prima storica boutique di Rue Royal aperta nel 1862 i macaron divennero l'oggetto del desiderio di molti. Nella loro forma "raddoppiata" ci volle poco per conquistare divi e celebrità, fino alla consacrazione ricevuta con il film "Marie Antoinette" di Sofia Coppola che li rese memoria storica di Parigi. Nonostante il passare del tempo e l'evoluzione dei gusti, come accadeva un tempo, la macaron-dipendenza ha colpito i reali moderni, tra cui spiccano Carla Bruni, Sasha e Malia Obama.

 

-Semplicità in Rosa-

Oh, ma certo ho capito: tu pensi che questo non abbia niente a che vedere con te. Tu apri il tuo armadio e scegli, non lo so, quel maglioncino azzurro infeltrito per esempio, perché vuoi gridare al mondo che ti prendi troppo sul serio per curarti di cosa ti metti addosso, ma quello che non sai è che quel maglioncino non è semplicemente azzurro, non è turchese, non è lapis, è effettivamente ceruleo, e sei anche allegramente inconsapevole del fatto che nel 2002 Oscar de la Renta ha realizzato una collezione di gonne cerulee e poi è stato Yves Saint Laurent se non sbaglio a proporre delle giacche militari color ceruleo. E poi il ceruleo è rapidamente comparso nelle collezioni di otto diversi stilisti. Dopodiché è arrivato a poco a poco nei grandi magazzini e alla fine si è infiltrato in qualche tragico angolo casual, dove tu evidentemente l’hai pescato nel cesto delle occasioni. Tuttavia quell’azzurro rappresenta milioni di dollari e innumerevoli posti di lavoro, e siamo al limite del comico quando penso che tu sia convinta di aver fatto una scelta fuori dalle proposte della moda quindi in effetti indossi un golfino che è stato selezionato per te dalle persone qui presenti… in mezzo a una pila di roba ...